​趣知识：燕窝的正确做法：燕窝怎么炖最好怎么样炖燕窝最好

趣知识：燕窝的正确做法：燕窝怎么炖最好怎么样炖燕窝最好

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正确炖燕窝的方法

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1.炖燕窝时，先将燕窝放入纯净水中浸泡6～8小时，中途换水，泡好后挑出燕窝里的羽毛、杂质，清洗过滤。

2.接着将燕窝放入隔水炖盅，加纯净水，再向炖壶中加水，炖制40分钟，第三5分钟加入冰糖，待冰糖融化，燕窝软糯即可食用。