​深圳品葡红酒公社(澳葡公社红酒价格)

深圳品葡红酒公社(澳葡公社红酒价格)

深圳品葡红酒公社，位于深圳市南山区深南大道与宝安大道交汇处，毗邻地铁2号线、4号线，交通便利。酒店拥有标准间、商务套房、豪华套房、行政套房等等各类客房共400间，房间设施齐全，环境优雅，是商务、旅游、休闲的理想场所。酒店开业时间2007年6月，楼高6层，客房总数100间。付款方式：：前台支付现金。房费包含酒店服务费，不包括酒店其他费用、税收及客人额外要求的费用。通常酒店的入住时间为14：00，离店时间为正午12：00。

对葡萄酒来说，“酒体”到底是一个什么概念呢？它无色无味，不属于任何一种物质，只是一种很微妙的“感觉”，指葡萄酒在口中的“重量”和“质感”，主要由舌头感知，并不是指酒的物理重量。“酒体”是葡萄酒的一个重要特性，它跟葡萄酒的口感、配餐和适饮期都有关系。它也是一个很难理解的概念，跟甜度、酸度和风味这些可以直接感知的概念不一样。

那么，到底什么是酒体呢？

酒体是葡萄酒给口腔带来的一种或轻或重，或淡或稠的感觉。对比一下水和伏特加给口腔的不同感受，伏特加含有酒精，因此它比水喝起来更显浓稠。

为什么酒精比水更黏稠呢？分子越长、越容易形成氢键的物质就显得越黏稠。水分子很容易形成氢键，可惜它是最小的分子，所以它不能与其他分子轻易地“黏”在一起。而酒精的乙醇分子比水分子更大，也很容易与其他分子结合，所以它显得比较“黏”。

葡萄酒的酒体取决于酒精度、残留糖分、可溶性风味物质（如果胶、酚类、蛋白质等）以及酸度。前三种成分的含量越高，葡萄酒的酒体就越重；不过，酸度越高，葡萄酒的酒体就会显得越轻。因此，酸度高的葡萄酒通常酒体偏轻；当然，有些葡萄酒不仅酸度高，残留糖分含量也高，那它的酒体就依然会显得丰满厚重。 

如何判断酒体类型？  

一般来说，主要根据葡萄酒物质含量来判断，如单宁含量、酒精度、是否带皮发酵等。单宁含量高酒精度高的葡萄酒，涩感和酸度表现突出，且口感尖刻，这类型口感的葡萄酒通常被认为酒体饱满；而不带皮发酵的白葡萄酒，单宁含量低，口感柔和，通常归类为酒体轻盈的葡萄酒。

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