​香云纱到底是什么？

香云纱到底是什么？

香云纱，是中国特有的一种真丝面料，有着500多年的历史，也是目前世界上唯一一种用纯植物染色的双面双色丝绸，它非常轻薄，一面有金属一般的黑色，另一面却是亮丽的褐色，它们都是来自广东一个叫顺德的地方，那里是香云纱的原产地。

晒莨

因为香云纱，20年前来自德国慕尼黑的高级定制设计师，凯瑟琳•冯•瑞星博来到了中国。凯瑟琳在巴黎的多家服装高级定制店工作过几年，其中包括迪奥、克里斯汀•拉克鲁瓦、让•保罗•高缇耶、香奈儿。虽然她在巴黎服装高级定制店见识过各种高档丝绸，当20年前，凯瑟琳第一次将香云纱捧在手里的时候，完全被迷住了。

香云纱是专业师傅一米一米织造出来的，胜利纹、万字纹、云纹，这些拥有美丽中国名字的白坯纱，是染出一匹完美香云纱的重要基础，凯瑟琳没想到有一天能来这个能采薯莨的地方（广东肇庆），薯莨主要生长在山坡，河谷和树林里，中国南方大部分地区都有分布，块茎富含单宁，是香云纱的主要染料。

中国大部分地区都有薯莨，但广东这里的野生薯莨比其他地方的更适合染香云纱，染香云纱最重要的是薯莨水，没薯莨水又怎么称得上是莨纱呢，染5次，浓度越来越低，不可思议，怎么能一个布料染30多遍，而且每次还需要晒，等它干了以后，再染，30多遍，要阳光充足温度又适宜，染出来的纱质量才好，晒莨只能是草地，水泥地就晒不了的，只能在草皮上晒，草皮上有地气，紫外线照射，泥土里的水分蒸发，布料底面变成白色，布面变成红色，太阳直射那面和面向草皮那一面会晒出鸳鸯色。

还有泥土也很重要，只有这里的泥土和人，能让香云纱获得新生，再重也要用力悬起扫把，不能让扫把坠在布面上，那样容易透底，将泥均匀的涂抹在布面上，不能有些地方涂厚，有些地方涂薄，涂薄了就不行，涂薄了染出来的布就不够黑，黑度不够，会透出褐红色那面，放松一点。让泥敷在布面上一段时间就会变黑，薯莨和泥反应，和泥里的铁离子反应就变成黑色，香云纱是完全天然的面料，染法是完全天然，泥巴是从河里边挖出来，洗掉也是再放在河里面，繁琐，也是力气活，这也就是为什么市面上香云纱比较贵，很受欢迎的原因了。

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