​佛山美食排行榜前十 盘点佛山十大特色美食

佛山美食排行榜前十 盘点佛山十大特色美食

广东佛山是我国**的一个城市，这里有许多名人也有很浓厚的历史文化，但是广东的佛山也被我们称作世界美食之都下面我们一起看看佛山美食排行榜前10都有哪些？

1. 顺德双皮奶

这个小吃的制作是非常有讲究的，时间必须要把握好多一分钟和少一分钟都会影响做出来的效果，整体的口感细嫩爽滑，比布丁好吃。

2. 柱候鸡

这是广东地区传统的特色名条，从清代时候就开始流传，已经有近百年的历史，主要用的是诸侯酱茨基等原料制作而成，吃到嘴里鲜香流汁，回味无穷。

3. 盲公饼

盲公饼是佛山市的一道特色，点心创立于清代，嘉庆年间是盲人儿子制作的，因此而得名用料，主要是糯米芝麻，猪肉，糖，花生等制作而成。

4. 佛山扎蹄

这是广东佛山的一道传统名菜，流传至今也有百年历史是老字号得心斋制作的，猪蹄儿用马莲叶炸，困顿之肉质细腻，软糯有嚼劲。

5. 石湾鱼腐

这是一道广东佛山市的地方名菜主要有鸡，但鲮鱼肉做成经过杂质做好的鱼脯色泽金黄，入口甘香环的伤口风味独特。

6. 均安煎鱼饼

均安煎鱼饼是广东顺德的一道地方，名点是用灵与肉搭配上腊肠力提力制作，而成鱼饼的颜色金黄，入口爽滑，吃着比较有弹性。

7. 九江煎堆

这种小吃是用糯米粉，花生仁，白芝麻橘饼制作而成。皮儿薄馅儿精入口，酥软松脆是广东佛山市。一道特色美食从唐朝流传传至今。

8. 顺德鱼皮饺

顺德鱼皮饺是广东顺德的**小吃，它是用鱼肉经过加工制成比纸还薄的皮儿包，上馅料做成的鱼皮角，看上去洁白鲜嫩，口感爽滑。吃起来比普通的饺子好吃。

9. 顺德四杯鸡

这是顺德的一道传统名菜，它是用4杯调料制作而成，也因此得名4杯鸡。一般做这个菜是使用三黄鸡，做出来的鸡肉皮爽肉滑，味道香甜。

10. 佛山九层糕

佛山九层高是属于甜米糕，整体看上去层次分明，每一层都有界限，有种彩虹的渐变色，吃到嘴里面，爽滑可口，一般广东地区有喜庆的节日都会吃的。